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2010年12月14日 (火)

【釣った魚は食べる主義】

私の場合、釣った魚は食べる主義なんです。食べられない魚は狙わないし、スポーツフィシィングみたいに釣った魚をリリースするなんて勿体無くてやりませんw 勿論、小さいやつはリリースしますが。
という訳で、前日釣った魚を佗び助の林親方に料理して頂きました。料理人の腕にかかると一味違ってきます。

Pc130280アイナメの刺身とタナゴの刺身(右上)

Pc130282タナゴの味噌焼き

Pc130283アイナメの塩焼き

Pc130285アイナメの唐揚げ。頭からばりばり食べられます。香ばしくて美味いです。

Pc130286メジナの汁物

   

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