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2011年6月 9日 (木)

【旬味鮮心 魚屋 富重】

酒田の取引先に「あのホテルはこれまで2人飛び降り自殺しているんですよ~」とチェックイン直前に余計な事を聞かされる。これは例の店に連れて行ってもらってご馳走になる権利発生です。
酒田のお気に入りの店、旬味鮮心 魚屋 富重。地元で獲れた新鮮な魚介がウリ。盛り付けも素敵です。また、5時間練り上げたと言う胡麻豆腐は餅のような粘りがあり、こちらの常識が吹っ飛びます。酒は最近お気に入りの東北泉・山田錦純米をオーダー。

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先付け

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獲れたてのあか海老。市場を通さずに入荷した代物。

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ホタテ。

Tomishige04
メバルの煮付け

Tomishige05

旬味鮮心 魚屋 富重
酒田市本町3-5-16
TEL 0120-62-8044

その泊ったホテルで偶然我がG-BlasterのD君と遭遇。余計な情報は耳に入れずにおきましたw

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